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お店

フランス料理の文化を届ける

Pâtisserie Bec Sucré(パティスリー ベックシュクレ)

ほのかにただよう甘い香り。ショーケースを彩るおいしそうなケーキや焼き菓子。奥のイートインスペースで、オーガニックのコーヒー・紅茶を手に談笑する人々。ほのぼのとした雰囲気に包まれる「ベックシュクレ」は、フランスパリで修行を積んだシェフが、南フランスの田舎を表現したいと2015年にオープンしたパティスリーです。卵、牛乳、はちみつなど、おいしさを追求するのための素材に厳しくこだわる一方で、誰もが来やすいお店にしたいとキッズスペースも用意。ランチの時間には、なんとパティシエがつくる料理も食べられます。自らの表現を守りながら、お客が喜ぶことは惜しまない。菓子そのもの、作り方、空間や風景を含めた、フランス料理の文化を届けるお店です。

原山台1丁2-4
072-284-5522
http://www.becsucre.jp/

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